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ミシェルファロン オザンヌ 【公式通販】。ミシェルファロン オザンヌ 【公式通販】。18400] Ozanne 2018 MICHEL FALLON / オザンヌ 2018 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。モンガク谷　※ ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　お好きな方にも。grand tokaj 2013 Tokaji Aszú 6puttonyos。ロマネサンヴィヴァン 2007　空き瓶。Chambertin 2018 アルマンルソー　空き瓶。正直さま 専用ページ‼️ドメーヌ パラン コルトン グラン クリュ ブラン2009。【飲み比べ☆】シャルドネ3本セット。シャトー・ソシアンド・マレ 1999 赤。クリュッグ　ロゼ　27エディション　ギフトボックス付。未開栓　ビンテージ　シャトー ラ ルーヴィエール　1978 750ml。ドンペリ 2006 P2。【新品未開封】シャトー・ローザンセグラ　2015。まーちゃん ワイン2本セット。【1993】CHATEAU MONTROSE シャトーモンローズ 赤ワイン。バローロ フォッサーティ2015。ドメーヌオヤマダ　Bow!2025 12本セット　赤白ロゼセット。キリン　創立100周年記念　2005 ワインセット。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット【ギフトボックス入り】。【希少品・状態極良】ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ 2019年 ピノ・ノワール。２本セット レ・オレ サヴィニー・レ・ボーヌ ブルゴーニュ・ルージュ 2022。ミエイケノ　月香シャルドネ2024。Château Mouton Rothschild 赤ワイン 750ml。DRC.エシェゾー&ロマネサンヴィヴァン 2020空ビン2本セットコルク付き