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柳刃包丁 青鋼水本焼 【公式通販】。康之 青鋼 水焼 本焼 柳刃包丁 九寸 【公式通販】。康之 青鋼 水焼 本焼 柳刃包丁 九寸 【公式通販】。約25年前、新橋の「康之」総発売元・丸越産業（包丁の丸越）の事務所？店舗？にて、当時の二瓶社長より直接買わせて頂いた一振りです。　鋼材は青鋼　水焼き本焼きです。 25年間、未使用のまま保管してきました。　鍛冶師であり伝統工芸士の白木健一氏、名研ぎ師・鴻池康之氏、そして、その二人を惹き合わせプロデュースした目利きの二瓶社長。 現在は廃業・引退により、この三名が揃っていた黄金時代の新品未使用品が世に出ることは、今後まずあり得ないと思います。　枯らしの入ったこちらの一振りを、このまま眠らせておくよりも、現場の第一線で活躍する方に振るっていただくことが一番と思い、手放す決意をしました。仕様製法： 青鋼 水焼き 本焼きサイズ： 270mm（九寸）状態： 完全未使用・未研ぎ（25年保管品）※柄に保管時の微細な擦れがありますが使用には問題ありません。※元箱は保管に伴うスレ、染み等があります。付属品： 当時の箱、鞘、留めピン　枯らしと云われる鋼の安定化は、20〜30年で一つの完成形に達すると言われており、まさにこれから「最も使いやすく、研ぎやすく、狂いが出ない」黄金期に突入していきます。　今では再現不可能な、康之氏による極上の研ぎも当時のまま残っております。　画像では見えづらいですが表、裏面ともに刃紋があります。ギラギラしたわざとらしい刃紋ではなく品のある、うっすらとした刃紋です。【注意事項】　価格：300,000円（値下げ交渉不可）・希少で価値のある作品と思っております。値下げ交渉はご容赦ください。該当コメント削除します。・すり替え防止のため、返品はお断りいたします。・本焼包丁の特性、および長期保管品であることにご理解ある方のみ、よろしくお願いします。 一生モノをお探しの方、あるいは価値を理解してくださるコレクターの方お譲り致します。#康之 #白木健一 #水焼 #本焼 #柳刃包丁 #丸越産業 #有次 #正本 #杉本 #堺孝行 #子の日 #一竿子 #日本刀。Amazon | 有次 包丁 柳刃 本焼 純日本鋼 240 mm 青鋼2 築地 ARITSUGU。銅鍋　さわり鍋　57センチ特大　あんこ　ジャム。ろ*ろ様 きまぐれ包丁【きまぐれブラック】。ルクルーゼ シグニチャー ビュッフェ・キャセロール30cm。ホットショーケース PRO-6WSE-C 430W。中部コーポレーション SS-250C ミニスライサー 野菜スライサー 業務用。エスプーマ アドバンス 充填機 美品 オマケあり。DREMAX マルチスライサー DX-100　ドリマックス 業務用。最終値下げ！CRISTEL グラフィット　スターター　1620 ザルなし。ストウブ　ミントグリーン　ココットロンド　24 4QT 3.8Ｌレアカラー。電気式フードウォーマー 1500W。ル・クルーゼ★シグニチャー・マルミット★26センチ★モーヴピンク。S600 ツヴィリング KRAMER 未使用品　49500円のお品です。【堺打刃物】　蛸引 先丸　包丁　9寸　白二鋼　水牛八角柄。42センチ、外径４６センチ　重量3、7kg 銅製鍋　A。キッチンクラフト鍋★１コート★インコア後継★現行最新。ルクルーゼ ココットフルール 20cm ブーケピンク ombre pink レア。LE CREUSET カボチャ型鍋 ハニー 約22cm